Descrizione: Shuckers: Diretto da Jon Deitcher. Con Stephen Lopes, Daniel Notkin, Cristina Rosato, Tim Rozon. Quando il ristoratore di Montreal, Tim Rozon (Garde Manger & Le Bremner) pone la domanda: Qual è il problema con le ostriche? Gli viene dato più di quanto si aspettasse da Daniel Notkin, un appassionato sgusciatore di ostriche locale. Insieme, la coppia si è messa in viaggio verso ristoranti di ostriche, festival e fattorie per incontrare gli sgusciatrici di ostriche e i ristoratori più pazzi, eccentrici e famosi del settore, tra cui Rodney ed Eamon Clark, Patrick McMurray, Chuck Hughes, John Bil e Oyster. Bob.